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【历史】两千年前港北人的“小日子”

时间:2018-01-23 05:22来源:网络整理 作者:www.92.com
【历史】两千年前港北人的“小日子”

“我们如何才能还原古人的生活?****电视固不可信,文献资料也难免说谎。或许还是‘地下的东西’比较靠谱。”2014年7月,在香港历史**物馆开幕的“瓯骆汉风——广西汉代陶**明器展”上,广西**物馆原馆长蒋廷瑜给观众们讲解时说了这番话。这些“地下的东西”,大部分是从港北出土的汉代文物。

这些珍稀文物,生活气息浓郁,**作水平高超,是汉代港北****生活丰富多彩的真实写照。我们可以从出土文物中,了解到古代港北人的生活,了解到港北深厚的历史文化。

港北出土过多少文物?

从上世纪五十年代起,随着城市建设的推进,一万多件文物从港北辖区内罗泊湾汉墓、风流岭汉墓等陆续出土,讲述着港北悠久的历史文明。

文物工作人员上世纪五十年****古调查发现,港北区有一个很大的古墓群。这个古墓群南起郁江北岸,北到七里江桥,西从贵糖所在地起,沿着风流岭、大公塘,经旧飞机场,东到罗泊湾、南陡村和铁路桥。在这个南北宽2.5公里、东西长约7.5公里的狭长地带,散布着数以千计的古墓。这些古墓有些有高大的封土堆,突兀于地面,被当地老百姓称为风流岭、马鞍岭、汶井岭、孔屋岭、三堆岭、大坡岭、二坡岭。有的古墓封土堆已经推平,在地面上看不到痕迹,地下的墓室只**谏ㄉ瓒潦保呕岜环⑾帧

1954年夏,黎塘至湛江铁路开工,考古工作者跟在筑路大军后面进行抢救**挖掘,仅在两年时间里就清理了200多座汉墓。尔后随着修建贵县糖厂铁路、贵县高中校舍、修筑达开公路,又清理了200多座汉墓。汉墓的考古发掘在1976年迎来重大发现:罗泊湾1号墓出土文物1000多件,其中多件国家一级文物。1978年5月至2015年间,为配合工程建设,又进行过多次抢救**保护挖掘,累计挖掘古墓500多座,除了汉墓以外,还有三国、两晋、南朝、唐、宋等时期墓葬,出土文物一万多件。

翔鹭纹铜鼓。

港北古人吃什么?

港北孔屋岭汉墓出土的薏仁。


罗泊湾汉墓、风流岭汉墓等出土的文物,让我们得以了解古代的港北人吃什么食物,是用什么器皿、用什么办**来烹饪的。

首先看主食。广西的原始农业是种植以芋、甘薯为主的****。在距今6000~4000年前的新石器时代晚期,居住在广西的人类开始了农业耕作,并掌握了种植水稻的技术。到两汉时期,广西的农业又有了更大的发展,人们的食物种类也大为丰富。罗泊湾1号墓出土的遣册中有“客秈米一石”、“客秈”、“仓种及米、厨物五十八囊”等为陪葬品,这是广西地区对稻谷最早的文字记载。风流岭汉墓也出土有稻谷残壳。孔屋岭汉墓**虺鐾亮宿踩省4诱庑┳柿峡矗胶菏逼诟郾本用竦闹魇秤σ缘久孜鳎浯问俏骞仍恿钢械乃凇⒂蟆⑹砑案髦侄估唷⑥曹印6狈匠<牧甘匙魑锶缏蟆⒘弧⒌仍蛭醇鐾粒庥τ牍阄鞯厍D晔鹊钠虿晃薰叵怠

再看副食。汉代港北地区的副食有肉类、河鲜类和蔬菜类等三类。其中,肉食类品种繁多,《史记•孝武本纪》载,越人“鸡卜**用鸡一,狗一,生祝愿讫,即杀鸡狗煮熟,又祭”。 《太平御览》引《异物志》:“郁林大猪,一蹄有四五甲,多膏。买者以铁椎刺其头,入七八寸,得赤肉,乃动。”可见在西汉时港北民间已饲养五畜,唯独马数量较少,需从北方引进。六畜中马是主要运输工具,牛为耕田的主要畜力,价格昂贵所以不轻易食用,猪、羊、狗、鸡是最普遍的食用肉类。考古资料也证实了这一点,在港北的汉墓中就出土有鸡骨,罗泊湾1号墓出土的木简记载有夹脊肉为陪葬品,贵县高中4号墓出土的三合式陶屋模型中有三只羊正鱼贯进入羊圈的场景,汉墓中出土的铜质或陶质的猪、羊、狗、鸡、鸭、鹅等塑像更是数不胜数。此外,人们捕猎而得的野兽、禽类如獐、鼠、野鸭等亦可食用。由此可见,两汉时期港北人肉食丰富。

港北汉墓出土的陶猪。

港北古人的副食除肉食外,还有河鲜。港北地区水源丰富,河流纵横,渔业产品丰富。《史记•货殖列传•正义》记载:“楚越水乡,足螺鱼鳖,民多采捕积聚,棰叠包裹,煮而食之。”《淮南子•精神训》也有:“越人得髯蛇,以为上肴,中国得之无用”等。罗泊湾1号汉墓木牍上书有用蟹、鱼作为陪葬品的记载。孔屋岭汉墓出土了一个陶罐,装满了河蚌的壳。由此可见,鱼、虾、蟹、蛇、螺、蚌、鲍、贝等已成为港北古人的食品。

港北孔屋岭汉墓出土的装满河蚌壳的陶罐。

蔬菜类也是副食的一种。从历史文献和考古资料看,两汉时期广西地区的蔬菜类主要有冬瓜、黄瓜、木瓜、葫芦、葱、韭菜、白菜、竹笋、芹菜等。罗泊湾1号墓即出土有黄瓜、木瓜等的种实。

当粮食丰富的时候,港北古人开始酿酒饮用。从港北出土的汉墓看,很多墓都有酒器陪葬,质地从铜、漆到陶、木、玉、玻璃,类型则包括盛酒器(盉、壶、钫、尊、瓿等)、温酒器(樽、鐎壶等)、舀酒器(勺等)、饮酒器(杯、卮、耳杯等)等,种类众多。其中既有从**氲南惹仄髅螅灿**阶灞镜鼐凭摺B薏赐搴拍钩鐾恋哪倦埂洞悠髦尽分校械呐阍崞肪陀“厨酒十三缶”。贵县新村22号东汉墓出土的一件红陶灶台,被认为是典型的酿酒作坊情景。该灶台呈长方形,灶面有三个火眼,分别置放釜、甑、双耳锅各一,灶身两侧各有一个大陶坛,各立一人在操作,这很可能就是用来盛放酿酒原料的容器。这些人各司其职,惟妙惟肖地反映了当时酿酒作坊中生产的全过程,表明到东汉时期,港北地区的酒文化已发展到相当的水平。

港北出土的反映古时酿酒的红陶灶台。

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